Jesenja malina torta

Spoj maline i čokolade….dobitna kombinacija – uživajte u fantastičnom ukusu ove torte!

Sastojci:

Kora:

• 2 jaja
• 300 gr šećera
• 125 gr margarina
• 100 gr čokolade u prahu ili kaka
• 200 gr brašna
• 1 kisela pavlaka
• 1 kesica praška za pecivo
• 200 ml nes kafe

1 Umutiti jaja sa šećerom, dodati omekšali margarin, pavlaku, čokoladu u prahu, brašno i prašak za pecivo.
Sjediniti masu dolivajući vruću nes kafu. Smesu izliti u pleh i peći pola sata na 180C.

Sos od malina:

• 300 gr malina
• 200 gr šećera
• 1 puding od maline
• 200 ml vode ili soka koji otpuste zaleđene maline

2 U posudu staviti maline, šećer i 100ml vode ili soka od maline, prokuvajte i kada se šećer otopiu, dodati puding od maline razmućen u 100ml vode ili soka od maline. Kuvati dok se ne zgusne.

Čokoladni  fil:

• 200 gr slag krema u prahu
• 200 ml vode
• 200 gr čokolade za kuvanje
• 200ml kisele pavlake

3 Umutiti šlag sa vodom, dodati istopljenu čokoladu i kiselu pavlaku pa sve dobro sjediniti.

Na tacnu staviti koru, zatim obruč za tortu, pa preko kore nanesite sos od malina a zatim i čokoladni fil. Tortu preliti otopljenom čokoladom i dekorisati semenkama nara.

Dekoracija:

• 100 gr čokolade za kuvanje
• 1 kašika ulja
• nar