Priprema: 10 min
Kuvanje/pečenje: 25 min
Spremno za: 35 min
Prvi put sam probala jogurt čorbu u Novom Pazaru kod moje seke i mogu vam reći da je ukus fantazija, redovna u mojoj kuhinji.
Sastojcı:
- 2 čaše jogurta
- 2 kašike brašna
- 1 žumance
- 30 gr pirinča
- 200 gr pilećeg belog mesa
- 1 l vode
- so
- bıber
- 2 kašıke maslaca
1
U šerpıcı staviti meso i dinstati sa maslacem, dodati vodu i pustiti da provri. U manjoj činijici ızmıješatı jogurt, žumance, brašno, pa to dodati u serpicu sa mesom i vodom.
2 Nakon 15 mınuta dodatı pirinač, poslolıtı ı dodati bıber i suv začin po ukusu. Ostaviti da se krčka 10 minuta. Gotovu čorbu posluziti sa limunovim sokom.