SASTOJCI:
1 veće pileće belo meso
2 kašičice senfa
2 kašičice kajmaka
100 gr pečenice
200 gr sira (kačkavalja)
prezla
brašno
1 jaje
2 kašičice senfa
2 kašičice kajmaka
100 gr pečenice
200 gr sira (kačkavalja)
prezla
brašno
1 jaje
PRIPREMA:
- Pileće belo meso iseći na veće 4 šnicle i svaku dobro izlupati na kesi.
- Premazati dve šnicle sa senfom, a dve sa kajmakom. Poređati pečenicu i kačkavalj.
- Urolati pažljivo i staviti u frižider 2-3 sata da odstoje.
- Svaku urolanu šniclu uvaljati u brašno, pa u jaja i prezlu i peći na vreloj masti , dok lepo ne porumeni sa obe strane.
Recept za: Karadjordjeve šnicle