SASTOJCI:
2 vrećice paradajz paprike
4 l vode
1 l alkoholnog octa
250 g soli
250 g šećera
1 vinobran
malo lovora
malo korijandera
malo bibera u zrnu
Priprema:
- Oprane paprike probosti viljuškom, pa kratko prokuhati u slanoj vodi, samo da provre.
- Posebno sjediniti vodu, sirće, so, šećer, vinobran (NE KUHATI samo izmješati, dok se sastojci ne sjedine).
- Paprike poredati u tegle, dodati par listova lovora, malo korijandera i bibera u zrnu.
- Preliti smjesom i dobro zatvoriti!