Kora:
- 3 šolje rendanog voća
- 1 šolja šećera
- kora i sok od 1 limuna
- 1 šolja ulja
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 šoljica seckanih oraha
- 2 šolje brašna
- 1 jaje
Preliv 1:
- 3 kašike džema od kajsija
- 2 šake mlevenih oraha
Preliv 2:
- 1 šoljica šećera u prahu
- sok od pola limuna
Priprema:
- U sudu izmešati voće, šećer, sok i rendanu koricu limuna, pa ostaviti da odstoji 20 minuta.
- Dodati ostale sastojke pa peći 45 minuta na 190°C.
- Vruć kolač preliti sa jednim od dva ponudjena preliva.
NAPOMENA: pod rendanim voćem mislim na jabuku, dunju, bundevu ili tvrdju krušku.