Kolač od belanaca oraha i čokolade

Kolač je izuzetno ukusan a i vizuelno je lep…

Sastojci:

• šolja belanaca
• šolja šećera
• šolja brašna
• 100 gr seckanih oraha
• 50 ml ulja
• 2 kašike kakaoa
• 2-3 štangle čokolade
• kora od pomorandže

Priprema:

1 Umutite belanca u šam, dodajte šećer i mutite najvećom brzinom dok se šećer ne istopi. U šam dodajte struganu koru od oprane pomorandže, zatim lagano umešajte brašno, ulje i seckane orahe.

2 2/3 ovog šama sipajte u dugačak pleh za štrudle (10x24cm), koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Preko šama razbacajte seckanu čokoladu. U ostatak šama umešajte kakao i nanesite preko čokolade.

3

Kolač pecite na umerenoj temperaturi oko pola sata, (probajte čačkalicom).