Prošle nedelje…sastavi nas sve od reda neki stomačni problem. I gore i dole 🙂 Posle (ili pre) prešlo i na familiju tik do nas iliti sestrinu. Svi se čiste na sve strane. I tako…pokušali malo se najesti sa krompirom kuvanim u kori ali nije išlo i ostade nama nekoliko komada za sutradan. Šta ću sa tim? Ne da mi se baciti…pitam koleginice, jel vi cure koristite kuvani krompir sutradan…načula sam da nije dobro. Još kako…kažu one. E pa kada je tako, onda ćemo praviti supicu.
Preostali kuvani krompir iseckala sam na kockice, šargarepu narendala na kolutiće. Nadala sam se i jednom luku iz frižidera, ali njega nije bilo. Dakle, ovaj put bez plakanja. Na ulju sam malo dinstala šargarepicu da ufarba ulje u crvenkasto 🙂 Na to sam sipala vode, sad izem li ga,…koliko, recimo 1 ½ l. Dodala sam dve kockice za supu, nekih 2-3 kašikice vegete, samlela malo mešanog bibera i ubacila 2-3 lovorova lista. Kada se šargarepica skuvala, dodala sam krompir i sve zajedno još malo ostavila da se kuva. U medjuvremenu sam umešala 2 kašike brašna sa malo supice, da se razredi i dodala barem jednu celu kiselu pavlaku. To sam umešala u supicu i ostavila da se još kuva malo sa brašnom. Povadila lišće 😉 da deca ne gledaju u to i servirala. Mislila sam i testo ukuvati ali bi bilo višak.
Možda deluje malo bezvezno kuvati sa već kuvanim krompirom ali smo preživeli i baš je bila ukusna supica.
Probajte, znam da nije neka mudrost ali…