Ako želite da napravite veoma ukusno jelo, koje oduzima malo vremena, a pri tome vam je za odličan ukus potrebno veoma malo namirnica – ovo je prava stvar! Isprobajte, mi smo uživali, savetujem da se jede toplo, mada i iz frižidera uopšte nije loše, naprotiv…
Vi ga, naravno, možete obogatiti začinima, kobasicom, šunkicom…ali probajte prvo ovako, jednostavno – možda vam se baš tako dopadne!
Sastojci:
- 1 ½ kg očišćenog krompira
- 1 kašikica soli za vodu
- ½ kg feta sira
- 125 gr putera
- ½ kg kiselog mleka
- 4 jajeta
Priprema:
- Krompir očistite i operite. Stavite ga da se kuva u malo posoljenoj vodi.
- Dok se krompir skuva, izgnječite sir.
- Nauljite posudu u kojoj ćete krompir zapeći.
- Krompir seckajte na kolutove i tako poslažite jedan red u pekač ili sličnu posudu. Na krompir stavite izmrvljeni sir. Na sir ostatak krompira, takodje iseckan na kolutove.
- Otopite puter i prelijte ga preko krompira i sira, stavite da se peče na 200°C. Pečete dok malo ne porumeni krompir, nekih pola satićka.
- Umutite jaja i dodajte im kiselo mleko. Zalijte time zapečeni krompir i vratite u lernu na još 15 – tak minuta.
- Izvadite i spremno je za klopanje 🙂
Mi smo uz ovaj krompir ispekli brzi hleb iz mini pekare i ostavili ga neupakovanog, da mu korica bude hrskava. Možete ga poslužiti uz nešto kiselo, a možete jesti i samo, bez ičeg. Prijatno!