Kuvajmo Blogovski – Recepti na lak način

Krompir salata u paradajz pireu

Uobičajeno, ovu salatu pravimo sa sirćetom. Ovo je predlog za nešto drugačije a veoma jednostavno. Umesto sirćeta, koristimo paradajz pire, probajte, nećete se pokajati. Kod nas je bila servirana uz pastrmku sa orasima.

SASTOJCI:

paradajz pire
½ kg krompira
1 glavica crni luk

Krompir skuvamo u slanoj vodi. Prohladimo ga i isečemo na sitniju parčad. Luk naseckamo na režnjeve i umešamo sa krompirom. Prelijemo uljem i dodamo na to 2 -3 kašike paradajz pirea. Sve zajedno još jednom promešamo i serviramo.