Za testo:
- 4 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 4 šoljice brašna
- 1 šoljica ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- so
Za fil:
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- origano
- biber
- ulje
Za preliv:
- 2 jajeta
- 1 čaša kisele pavlake
Priprema:
- Na malo ulja propržiti sitno iseckanu manju glavicu crnog luka. Dodati mleveno meso i začine.
- Za testo umutiti jaja pa dodati jogurt i ulje. Zatim pomešati brašno sa praškom za pecivo i dodati kašičicu soli. Sve sjediniti i sipati u tepsiju. Naneti fil od mesa i na kraju preliv (pomešati umućena jaja i pavlaku) lepo rasporediti preko mesa.
- Ubaciti u pećnicu zagrejanu na 220°C i peći oko 30 minuta.