Priprema: 10 min
Kuvanje/pečenje: 50 min
Spremno za: 60 min
Jedno od onih jednostavih, jela iz jedne šerpe!
Sastojci:
- oko 700 g pilećeg filea
- 2 glavice luka
- 2 paprike
- 1 tikvica
- 1 paradajz
- 2-3 čena bijelog luka
- so
- biber
- mješavina začina
- peršun
Priprema:
1
Luk narezati na kockice, kao i tikvicu, paprike i paradajz. Sve staviti u šerpu sa debljim dnom, pa posoliti.
2
Pileći file začiniti mješavinom začina, biberom, pa rasporediti preko povrća. Posuti češnjakom i peršunom. Ne sipati ni ulje, ni vodu.
3 Poklopiti, pa na laganoj temperaturi kuhati oko 50 minuta (povrće će pustiti sokove)! Za to vrijeme ne miješati sadržaj šerpe! Poslužiti toplo, uz prilog po želji!
Na ovaj način pripremljena piletina je izuzetno sočna i ukusna!