Priprema: 40 min
Prženje: 10 min
Spremno za: 50 min
Starinski recept, omiljena grickalica.
Sastojci:
- 300 g brašna
- 2 jajeta
- malo soli
- 1 kašika šećera
- 1 dl mleka
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika margarina
- ulje (za prženje)
- šećer u prahu (za posipanje)
Priprema:
1 U posudi za mešanje dodajte prosejano brašno, pomešano sa solju (prstohvat), zatim jaja, šećer, vanilin šećer, margarin i na kraju mlako mleko. Zamesite testo i ostavite ga u frižideru najmanje pola sata. Testo izručite na dasku za mešenje.
Oklagijom rastanjite testo na što tanje možete. Zatim nožem (još bolje reckavim točkićem, ja ga nemam) sečite željene oblike.
3 Pržite u vrelom ulju sa obe strane, da blago porumene. Vruće listiće uvaljajte u prah šećer i poslužite uz kafu.