Kuvajmo Blogovski – Recepti na lak način

Ljutenica salata sa šargarepom

Sastojci:

  • 500 g ljutih papričica
  • 3 kg šargarepe
  • 7-8 glavica belog luka
  • 1 dl sirćeta
  • 2 kašike ulja
  • 2 vezice peršunovog lista
  • pola kesice konzervansa

Priprema:

Šargarepu i papričice isecite na kolutove, dodajte seckani beli luk i peršunov list, prelijte sirćetom, uljem i konzervansom i posolite.

Izmešajte i ostavite 10 minuta da odstoji.

Sipajte u tegle i zatvorite plastičnim ili metalnim poklopcima.