Sastojci:
- 1/2 kg svinjskog mesa bez kostiju
- 1/2 kg na rebarca seckanog crnog luka
- 3 kašike brašna
- 3 l vode
- lovor, biber, aleva paprika, tucana ljuta, kari, djumbir
Priprema:
Meso i luk dinstati na ulju i vodi, kada dobije zlatno žutu boju, dodati brašna i alevu i naliti vodom, staviti sve začine i ostaviti da se kuva dok ne uvri do pola lonca, gotov gulaš servirati uz pire krompir.