SASTOJCI:
250 g brašna
50 g kakaoa
100 g šećera
100 ml ulja
250 ml mleka
1 kesica prašaka za pecivo
2 jajeta
200 g čokolade
300 ml slatke pavlake
PRIPREMA:
- Izmutiti sve sastojke (sem čokolade i slatke pavlake).
- Smesu sipati u kalup za mafine, puniti ih samo do pola zato što će da narastu. Dovoljno je za 24 mafina (2×12).
- Kad se mafini ispeku, sačekati da se ohlade.
- Onda im nožem iseći vrh odnosno skinuti im kapicu.
- Malom kašičicom izdubiti mafine tako da dno ostane.
- Izmutiti slatku pavlaku i napuniti mafine.
- Vratiti im kapicu i preliti ih istopljenom čokoladom.
Recept za: Mafini mančmelou