Mafini punjeni višnjama

SASTOJCI:

ZA MAFINE:

150 g šećera
200 g margarina
300 g brašna
2 jajeta
kesica praška za pecivo
5 kašika mleka

FIL:

200 g višanja
50 g šećera

PRIPREMA:

1. Umutimo jaja sa šećerom. Dodamo umućeni margarin, mleko i brašno sa praškom za pecivo.
2. Umutimo sve i sipamo po kašiku u pleh za mafine.
3. Skuvamo fil. Stavimo zaledjene višnje u šerpu i pospemo šećerom. Kuvamo dok se ne stvori sirup, oko 10-15 minuta nakon što provri.
4. Zatim, u pleh preko testa stavimo po kašičicu fila, pa još kašiku testa.
5. Stavimo da se peku na 200°C. Proverimo čačkalicom kada su gotovi.

Recept za: Mafini punjeni višnjama