Sastojci:
- 250 ml mlakog mleka
- 1/2 kocke kvasca
- prstohvat soli i šećera
Priprema:
- Kada kvasac stase zamesiti sa 25 gr otopljenog margarina i oko 300 gr brašna i 1 praškom za pecivo.
- Ostaviti testo da naraste, zatim premesiti i podeliti na 10 manjih loptica, koje umakati u ulje i ostaviti jos 15 minuta na toplo da nadodju. Izmedju ruku spljeskati malo testo i pržiti na suvom ali vrelom tiganju.
Ovako pripremljene mekike mogu se jesti uz slane i slatke dodatke.