Mekike pržene na suvom tiganju

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 250 ml mlakog mleka
  • 1/2 kocke kvasca
  • prstohvat soli i šećera

Priprema:

  1. Kada kvasac stase zamesiti sa 25 gr otopljenog margarina i oko 300 gr brašna i 1 praškom za pecivo.
  2. Ostaviti testo da naraste, zatim premesiti i podeliti na 10 manjih loptica, koje umakati u ulje i ostaviti jos 15 minuta na toplo da nadodju. Izmedju ruku spljeskati malo testo i pržiti na suvom ali vrelom tiganju.

Ovako pripremljene mekike mogu se jesti uz slane i slatke dodatke.



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,924FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,935FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Balkanski pirinač

Jeste da se u suštini svodi na rizi – bizi, rižoto ili slično, ali moram jako da pazim, jer se sa velikim kuvaricama ne da kačiti, pa ja bolje pazim da ih ne uvredim 🙂 Stvar je u tome, da ja nemam pojma šta su tačno gornja jela, jer jedna domaćica tvrdi jedno, druga drugo. I tako, napravih ja ovaj pirinač nama za ručak, pa kako god se on zvao. Nekome se podrazumeva da zna skuvati ovo jelo, no meni bi još i pre godinu dana (sram me bilo) bila naučna fantastika. Uspelo je baš fino, pa evo kako sam ja to smućkala: