Ove su praline kao iz prodavnice…toliko su ukusne, da će vam se topiti u ustima. Isprobajte ih 🙂
Sastojci:
- 300 gr Milka čokolade (može i neka druga)
- 3 kašike ulja
- 200 ml slatke pavlake
- 100 gr mlevene plazme
- može i ne mora – aroma jagode
Ostalo potrebno za pripremu:
- 1 silikonski kalup za praline – za 15 manjih pralina
Priprema:
- 200 gr čokolade istopimo na pari (u jednu šerpicu sipamo vode da provri, pa drugu stavimo iznad nje – mala napomena za topljenje na pari).
- Premažemo kalup čokoladom i stavimo ga u zamrzivač na 5 minuta. Ovaj postupak mazanja i stavljanja u zamrzivač ponavljamo još 2 puta.
- Za punjenje pralina ugrejemo pavlaku do vrenja. Dodamo izlomljeni ostatak čokolade (100 gr) i mešamo dok ne dobijemo finu glatku masu u koju umešamo mlevenu plazmu. Takodje, možete dodati i aromu jagode.
- Fil ohladimo i rashladjene kalupe napunimo do pola. Vratimo u frižider na 10 minuta. Nakon toga, premažmo preostalom otopljenom čokoladom da dobijemo završni sloj čokolade.
- Vratimo u frižider i kada se dobro rashladi, vadimo iz kalupa i služimo.
NAPOMENA: od viška fila napravimo kuglice i uvaljamo ih u kokos.
Prijatno!