Za ove keksiće potrebno vam je malo vremena, dobre volje, puno pozitivnih vibracija i ponešto sastojaka. Za uzvrat, dobićete mirisne keksiće koji će vaš dom ispuniti onim jedinstvenim mirisom Božića i njegove topline.
Sastojci:
- 150 gr margarina
- 120 gr šećera
- na vrh noža od sledećih začina: muskatni orah, djumbir, cimet, karanfilići
- 1 bočica ekstrata od vanile
- 3 kašike mlevenih lešnika
- narendana kora ½ limuna
- narendana kora ½ narandže
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 žumance
- 250 gr brašna
- još jedno žumance i kristal šećer za premaz
Priprema:
- Margarin umutimo sa šećerom. Tome dodamo na vrh noža od svih navedenih začina (djumbir, muskatni orah, cimet, karanfilići), ekstrat od vanile, mleveni lešnik.
- Narendamo korice pola limuna i pola narandže i dodamo smesi. Tome još dodamo žumance i vanilin šećer, pa sve dobro sjedinimo.
- Na tako pripremljenu masu dodamo 250 gr brašna i umesimo u glatku smesu.
- Podelimo masu na tri dela i svaki urolamo na dasci u valjak. Ostavimo ih u frižider na 2 sata da se ohlade.
- Nakon toga, svaki valjak premažemo žumancem i uvaljamo u kristal šećer. Isečemo valjak na kolutiće širine prsta i slažemo na tepsiju koju smo obložili papirom za pečenje.
- Pečemo u lerni na 200°C 15 minuta.
SAVET: kada slažete keksiće, odmaknite ih malo više jedan od drugog, jer se rašire, pa se mogu zalepiti i izgubiti lep, okrugli oblik.
Uživajte!