Osvežavajući kolač od jogurta

Sastojci:

• 30 gr želatina
• 12 kašika vode
• 600 ml jogurta
• 8 kašika šećera
• 3 kesice šlag pene
• 300 gr malina ili 200 gr seckanih kajsija
• 200 gr piškota
• malo mleka za natapanje piškota

Priprema:

1. Želatin preliti sa 12 kašika vode i ostaviti da nabubri.
2. Jogurt pomešati sa šećerom i ostaviti da se šećer rastopi.
3. U drugoj posudi umutitit šlag po uputstvu sa kesice, pa u to dodati jogurt sa šećerom i miksati. Dodati i rastopljen želatin, pa varjačom umešati maline (ili kajsije).
4. U kalup složiti piškote namočene u mleko, pa preko sipati smesu sa voćem. Ohladiti i to je to. Prijatno!