Kuvajmo Blogovski – Recepti na lak način

Panna Cotta

Italijanski desert u kojem se zagarantovano uživa 😉

Sastojci:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 1 kesica želatina
  • 50 g šećera u prahu
  • 1 aroma vanile

Preliv:

  • 400 g voća po izboru
  • 150 g šećera
  • 1,5 dcl vode

Priprema:

  1. Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice. Slatku pavlaku, šećer i aromu vanile zagrejati, pa dodati nabubren želatin i mešati dok se ne istopi. Po izboru sipati u kalupe za puding, pa kasnije prevrnuti ili direktno u činije za serviranje. Najbolje je ostaviti da prenoći.
  2. Voće pomešati sa vodom i šećerom i staviti na laganu vatru. Mešati dok ne provri. Malo prohladiti, pa po izboru ispasirati ili ostaviti tako. Preliti preko deserta.