Sastojci:
- 400 g iseckane piletine
- 200 g obarenog pirinča (100 g slatkog + 100 g crnog pirinča)
- 1 jaje
- 2 struka iseckanog mladog luka ili ista količina praziluka
- 1 kašika kukuruznog brašna
- so i biber po ukusu
- ulje za prženje
Priprema:
- Sameljite piletinu dodajući jaje, luk i začine. Promešajte. Ako je smesa suviše retka dodajte malo kukuruznog brašna.
- Obareni pirinač pomešajte sa kukuruznim brašnom i rasporedite po foliji. Valjajte loptice u njega i pržite na zagrejanom ulju 5-8 minuta ili dok ne porumene.
- Ocedite ih od masnoće na kuhinjskim ubrusima.