Pileće loptice u slatkom i crnom pirinču

Sastojci:

• 400 g iseckane piletine
• 200 g obarenog pirinča (100 g slatkog + 100 g crnog pirinča)
• 1 jaje
• 2 struka iseckanog mladog luka ili ista količina praziluka
• 1 kašika kukuruznog brašna
• so i biber po ukusu
• ulje za prženje

Priprema:

1. Sameljite piletinu dodajući jaje, luk i začine. Promešajte. Ako je smesa suviše retka dodajte malo kukuruznog brašna.
2. Obareni pirinač pomešajte sa kukuruznim brašnom i rasporedite po foliji. Valjajte loptice u njega i pržite na zagrejanom ulju 5-8 minuta ili dok ne porumene.
3. Ocedite ih od masnoće na kuhinjskim ubrusima.