Odlican prilogu uz ribu.
Sastojci:
- 200 g pasulja
- 1 veća šargarepa
- 1 paškanat
- 1 manja glavica celera
- 1 glavica crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- po ukusu so, biber i začini
- 1 kašičica senfa
- 1 kašičica ljute tucane parike
Pasulj očistiti, oprati i stavitu činiju sa vodom da prenoći. Sutradan stavite pasulj da se kuva tj. da provri i prvu vodu bacite.
Dolijte vodu u pasulj, dodajte svo povrće, osim belog luka i kuvajte 2 sata ili dok se pasulj ne skuva. Procedite od vode i izblendirajte.
Dodajte sitno seckani beli luk, so, biber, začine, tucanu papriku, senf i dobro promešajte. Stavite na vatru i mešajući kuvajte još par minuta.