Pire od pasulja

dana

Print Friendly, PDF & Email

Odlican prilogu uz ribu.

Sastojci:

  • 200 g pasulja
  • 1 veća šargarepa
  • 1 paškanat
  • 1 manja glavica celera
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • po ukusu so, biber i začini
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kašičica ljute tucane parike

Pire od pasuljaPriprema:

Pasulj očistiti, oprati i stavitu činiju sa vodom da prenoći. Sutradan stavite pasulj da se kuva tj. da provri i prvu vodu bacite.

Dolijte vodu u pasulj, dodajte svo povrće, osim belog luka i kuvajte 2 sata ili dok se pasulj ne skuva. Procedite od vode i izblendirajte.

Dodajte sitno seckani beli luk, so, biber, začine, tucanu papriku, senf i dobro promešajte. Stavite na vatru i mešajući kuvajte još par minuta.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,895FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kako da jednostavno oblikujete pljeskavice

Jedne godine, verovatno zbog moje razočarane face što nema pljeskavica, mesar mi je lepo objasnio kako mogu jednostavno sama da oblikujem pljeskavice i povremeno taj savet koristimo. Delim taj savet sa vama, možda nekome bude koristan.

Cheescake kolačići sa čokoladnim čipsom

Ako vam se grickaju ukusni kolačići, koji se tope u ustima a ne lome zube 😉 ovo je prava stvar. Ako baš niste sretni sa kolačićima koji se jako šire po tepsiji – onda ovo nije prava stvar za vas 🙂

Musaka Bolognese

Luk, papriku, šargarepu, peršun stavimo u neki multisecko i dobro isitnimo. Dinstamo na ulju da omekša i dodamo meso. Tako još malo dinstamo dok meso ne pobeli, tj. izgubi onu živahno – crvenu boju. Onda razmutimo preliv u malo više vode nego što je na kesici (nekih 2 dcl više), pa nalijemo na meso i povrće, dodamo ostatak začina za preliv i kuvamo poklopljeno nekih 45 minuta i ponekada se setimo promešati.