Ovaj recept sam videla pre desetak dana u Farmi (da, da, gledam je i baš me briga šta ko misli 😉 ) i morala sam da isprobam, s obzirom da sam imala viška hleba od nekoliko dana. Ćerka nije bila kod kuće, a ja nisam uspevala da pojedem sav u toku dana, pa se nakupilo. Elem, za ovu pitu vam treba:
– sir: punomasni ili posni, zatim možete dodati ako vam je ostalo pavlake, jogurta, tvrdog sira, namaznog krem sira, koliko imate, nije bitno. Ja sam namenski kupila 1/2 kg posnog sira,
– mleka, toliko da dobijete smesu kao za palačinke (više od 1/2 litre,
– prašak za pecivo,
– 4 jajeta, soli po ukusu,
i izmešate sve ove sastojke i prelijete preko hleba.
Stavite tepsiju u zagrejanu rernu i pecite na oko 200 stepeni od 30 do 40 minuta.
Ovako izgleda pečena, a o ukusu ne mogu da vam pišem, morate probati. Toplo vam preporučujem. Lepša je od gibanice, majke mi!
