SASTOJCI:
500 grama heljdinih kora
3 jaja
400 grama sira
1 dl kisele vode
1 kašika praška za pecivo
pola šolje ulja
ulje za premazivanje
Priprema:
- Varjačom umutite 3 jajeta sa 1 dl kisele vode, dodajte sir, prašak za pecivo.
- Dobijenom smesom filujte svaku koru posebno i motajte rolate. Pošto su kore od heljde deblje od kora od običnog brašna potrebno je svaku koru malo više prskati uljem i kiselom vodom.
- Pre pečenja premazati ih uljem. Peći u zagrejanoj rerni 50 minuta na 200°C.
