Priprema: oko 30 min
Pečenje: oko 30 min
Gotovo za: oko 1h
Iskoristite čari prirode i uživajte u ukusu!
Sastojci:
- 5 jajeta
- 2 dl ulja
- 400 gr sira
- 1/2 kašičice soli
- 20-ak listova zelja
- 500 gr kore za gibanicu
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 čaša jogurta
Priprema:
1 Zelje oprati i očistiti od žilica. Iseći sitno, posoliti ga, ostaviti 10 minuta da omekša i pusti suvišnu tečnost. Ocediti je. Sir izgnječiti viljuškom, dodati jaja i umutiti. Zatim dodati ulje, prašak za pecivo i jogurt. Sve sastojke sjediniti da se dobije homogena smesa.
2 Koru raširiti na radnu površini i staviti po 3 kašike fila. Fil premazti po celoj kori, a zatim koru saviti na 3 dela, da se napravi pravougaonik. Preklapati jedan deo preko drugog, a onda smotati rolnicu. Postupak ponavljati dok ne potrošite sve sastojke.
3 Ređati u pleh koji je obložen pek papirom i peći na 200°C dok ne porumeni.Uživati u divnom ukusu. Prijatno!
