Sastojci:
- 450 g pilećeg filea
- 1 glavica crnog luka
- 140 g šampinjona
- začini so, biber, suvi biljni začin
- ulje
Priprema:
- Pileći file narezati na parčad. Narezati i luk, kao i šampinjone.
- Sve ubaciti u blender, začiniti po ukusu, pa izmiksati.
- Od smjese oblikovati 10-tak pljeskavica.
- Pržiti na zagrijanom ulju. Pržene pljeskavice poslužiti uz pecivo, luk, ajvar…