Pljeskavice od piletine i šampinjona

Sastojci:

• 450 g pilećeg filea
• 1 glavica crnog luka
• 140 g šampinjona
• začini so, biber, suvi biljni začin
• ulje

Priprema:

1. Pileći file narezati na parčad. Narezati i luk, kao i šampinjone.
2. Sve ubaciti u blender, začiniti po ukusu, pa izmiksati.
3. Od smjese oblikovati 10-tak pljeskavica.
4. Pržiti na zagrijanom ulju. Pržene pljeskavice poslužiti uz pecivo, luk, ajvar…