Pohovana pileća krilca
Sastojci:
- 12 pilećih krila
- 1 kašika blagog senfa
- 3 čena belog luka
- malo maslinovog ulja
- po ukusu soli i bibera
- 1 grančica ruzmarina
Poh:
- 2-3 jajeta
- po potrebi brašna
- po potrebi prezli
Priprema:
- Krilca oprati i posušiti.
- Napraviti marinadu od maslinovog ulja, sitno seckanog belog luka i ruzmarina, soli i bibera.
- Ostaviti krilca u njoj sat vremena i povremeno ih okretati.
- Pohovati krilca u smesi za poh i pržiti u dubokom ulju.
- Ostaviti ih na papirnati ubrus da upije višak masnoće. Služiti uz prilog po želji ili neki sos.