Ovu čorbicu sam kuvala bukvalno od povrća koje mi se u momentu zateklo u frižideru.
SASTOJCI:
1 tikvica srednje veličine
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 sveža paprika
1 paradajz
1 parče korena celera
2 krompira srednje veličine
1 kašika brašna
1 kašika griza
od začina : so, biber, suvi začin, origano i djumbir
Priprema:
- Svo povrće, osim luka, narendati na krupnijoj strani rendeta i staviti da se kuva.
- Crni i beli luk sitno naseckati, pa dodati povrću.
- Posle 15-ak minuta kuvanja dodajte začine u količini po ukusu, osim djumbira koji je ljutkast, njega stavite pola kašičice.
- Posle 30-ak minuta kuvanja, brašno i griz rastvoriti sa malo mlake vode i naliti u čorbu.
- Ostaviti da vri otklopljeno još 10 – ak minuta.
Prijatno!