Sastojci:
- 1/2 kilograma tankih kora
- 400 g suvih šljiva
- 150 g samlevenih oraha
- 400 g šećera
- 1 šolja ulja
- 1 kesica limuntusa + voda
- malo likera od pomorandže i cimet po želji
Priprema:
- Šljive operite, očistite od koštica i izdinstajte sa šećerom na tihoj vatri. Kada počnu da se zgušnjavaju dodajte 1-2 čaše vode i limuntus.
- U podmazan pleh ređajte naizmenično po tri kore. Svaku koru prskajte mešavinom vode i ulja, a pripremljenu masu stavljajte na treću.
- Preko pekmeza od šljiva posipajte orahe. Ponavljajte postupak dok se sve ne potroši. Pecite na 220°C.
NAPOMENA: potreban je pleh 35x25cm.