Kuvajmo Blogovski – Recepti na lak način

Prizrenska tespišta

Da uživaju sva vaša čula…..

Sastojci:

Testo:

250 ml vode
250 ml ulja
3 šolje od 250 ml brašna
250 gr oraha
1/2 praška za pecivo

Priprema:

Prokuvati vodu i ulje pa kad proključa staviti brašno-promešati i dobro sve sjediniti i malo prohladiti (da masa može da se mesi).

Zatim u prohladjenu masu staviti 250 gr oraha i pola praška za pecivo. Sve dobro sastaviti, pa staviti u tepsiju (debljine testa malog prsta)… Iseći na željene kocke i peći na 180 C oko 30 minuta.

Ohladjenu tespištu preliti sa vrelim šerbetom…

Šerbet:
250 ml vode
500 gršećera
1 kesica vanilin šećera