Potrebno je:
- 4 tikvice srednje veličine
- 300 g seckanog belog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 veća šargarepa
- 100 g grašaka
- 100 g pirinča
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1/2 kašičice bibera
Za preliv:
- 3 kašike kisele pavlake
- 2 jaja
- 1/2 kašičice soli
Priprema:
- Očistiti tikvice, iseckati meso na kockice.
- Zatim tikvice iseći na pola i izdubiti sredinu, ređati ih u podmazan pleh.
- Izdinstati crni luk, dodati iseckano meso.
- Iseckanu šargarepu, pirinač i grašak skuvati u drugoj posudi.
- Kada su grašak, šargarepa i pirinač skuvani sastaviti ih sa proprženim mesom i dodati začine.
- Puniti tikvice. Pomešati sastojke za preliv i preliti preko nadeva.
- Zapeći ovako pripremljene tikvice u rerni.