Za ovo predivno jelo (predjelo ili glavno jelo), potreban vam je zreo avokato. Kako će te to utvrditi, ne znam ni sama. Kažu, ako je mekan gore, gde stoji peteljka, onda je dobar za jelo. Ja nisam bila baš te sreće da su sva tri avogkada bila zrela, ali, pojele smo bar punjenje.
Materijal:
- kuvano belo meso iz supe
- glavica crnog luka (ja je nisam stavila, ali vi možete)
- čen belog luka
- dve tri kašike pavlake i kašika majoneza
- limunov sok
- so, biber,
- dve šake rendanog sira (nekog koji se dobro topi)
Priprema:
Avokado prerežete na pola, po dužini, izvadite košticu i izdubite ga toliko, da vam ostane bar 5 do 7 mm „mesa“ do kore.
TO što ste izvadili iz njega stavite u posudu, izgnječite, dodajte seckano belo meso, posolite, dodajte biber, malo limunovog soka (luk ako volite, sitno seckan), majonez, dobro sve izmešajte i punite tim filom avokado. Na svaku polovinu avokada dodajte rendani sir i stavite u rernu da se zapeče. Na jedno 200 stepeni oko 15 – 20 min, odnosno, čim se malo zarumeni, pečeno je.