Sastojci:
- 1 glavica kiselog kupusa
- 500 gr seckane junetine
- 200 gr suve junetine
- 100 gr pirinča
- so
- biber
- aleva paprika
- ljuta aleva paprika
- vegeta
Priprema:
- Glavicu kupusa izdubiti, izvaditi sredinu kupusa i iseckati.
- Na malo ulja propržiti dve glavice crnog luka, dodati iseckan kupus, prodinstati, dodati suvu i svežu junetinu. Dodati začine po ukusu i dinstati na laganoj vatri.
- Sipati pola litre vode i kad voda uvri, dodati pirinač.
- Fil prohladiti i napuniti šupljinu u kupusu.
- Napuniti kupus a što ostane fila, staviti oko kupusa.
- Naliti sa vodom i dodati još malo vegete.
Poklopiti i staviti u rernu na 200°C oko 120 minuta.
Posle 120 minuta provedenih u rerni, izvaditi iz rerne i napraviti blagu zapršku i vratiti još 15 minuta u rernu.
Prijatno!