Kuvajmo Blogovski – Recepti na lak način

Ragu čorba sa pilećim belim mesom

Sastojci:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 1 krompir
  • grašak
  • 400-500 gr pilećeg belog mesa
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike gustina
  • 2-3 kašike ulja
  • malo putera
  • vegeta, biber
  • seckani peršun
  • po želji jedno žumance

Priprema:

  1. Na malo ulja i putera popržiti sjeckani luk, pa kad je pržen dodati šargarepu, grašak i meso, te još malo pržiti. Dodati krompir iseckan na kockice.
  2. Naliti vodom i začiniti. Kuvati da meso omekša. Ako je grašak zamrznut, dodati i njega odmah, a ako je iz konzerve, onda sačekati da krompir bude kuvan, pa dodati grašak.
  3. Pomiješati gustin sa malo vode, pa dodati u čorbu da se zagusti. Pavlaku takodje promutiti sa malo vode pa i nju dodati. U pavlaku se može dodati i jedno žumance po želji.
  4. Posuti sjeckanim peršunom, pobiberiti i još malo prokuvati.