Ovaj krompir je inače isto što i krompir koji pripremamo za nasuvo s’ krompirom 🙂 iliti rezance sa krompirom. Probajte, veoma je ukusno i jednostavno za pripremu…a pri tome i – jeftino 🙂
Sastojci:
- 1 kg krompira
- 2 velike glavice crnog luka (slobodno možete i više)
- 1 uvrh puna supena kašika aleve paprike
- ½ kašikice bibera
- 1 – 2 kašikice soli
Priprema:
- Krompir očistiti i u blago posoljenoj vodi skuvati.
- Za to vreme, očistiti luk i iseći ga na sitno. Udinstati ga na providno, posoliti, pobiberiti i začiniti alevom paprikom. Ostaviti sa strane.
- Skuvan krompir iseći na kolutove (što je kod mene završilo kao sve, samo ne kolutovi, pošto je bio neki čuuuudan krompir…ali o tome nekom drugom prilikom).
- Isečen krompir dodati na luk…ili luk dodati na krompir, kako vam je zgodnije 🙂 i poslužiti još toplo. Možete ga probati uz kiselo mleko na primer.