SASTOJCI:
ZA KORU:
5 komada jaja
5 kašika šećera
6 kašika brašna
1 kašika ulja
3 kašike nemlevenog maka
ZA FIL:
250 ml slatke pavlake
100 g braon eurokrema
6 kašika džema od kajsije
I JOŠ:
100 g bele mlečne čokolade
PRIPREMA:
- U dublju posudu izlomiti jaja i dodati šećer. Mikserom umutiti jaja da budu penasta. Dodati ulje i brašno i lagano promešati. Veći deo smese za testo sipati u plitki pleh od rerne obložen papirom za pečenje. U ostatak testa dodati mak i kašikom sipati smesu sa makom u četri reda popreko. Koru peći na 180C stepeni desetak minuta. Dobićete šarenu koru koja kada se ispeče urolajte zajedno sa papirom za pečenje. Kada se kora ohladi otvorite je i lagano skinite papir.
- Za fil umutite slatku pavlaku i dodajte eurokrem i promešajte da se lepo sjedini.
- Koru odmotajte i namažite džemom od kajsija zatim delom fila sa eurokremom. Ponovo koru zamotajte u rolat i namažite i spolja istim kremom.
- Belu čokoladu otopite na pari kašičicom našarajte rolat.
- Ostavite da se ohladi, seći na parčiće i poslužiti.
Recept za: Rolat sa eurokremom