Rolnice i kiflice 2 u 1

Volim ovaj recept jer je prosto savršen za razne oblike rolnice, kiflice. Mogućnosti za filovanje su razne, po ukusima i želji ukućana. Ja uvek pravim duplu meru i obavezno i kiflice i rolnice, a samo fil kombinujem. Uvek imamo dve vrste različitih kolača, tako misle svi, a u stvari su od istog testa i kiflice i rolnice.

Sastojci:

• 1 margarin od 250 gr
• 1 kisela pavlaka od 180ml
• 1 prasak za pecivo
• 500 gr brasna
• fil po želji

Priprema:

1
Margarin otopiti, dodati kiselu pavlaku i prasak za pecivo. Fino mutiti, pa u to dodati polako 500 gr brasna. Testo fino zamesiti i ostaviti 1h u frizider.

2
Zatim, razviti testo i filovati po ukusu. Peći na 200°C 15 minuta.

NAPOMENA: ja sam kiflice filovala sa poparenim orasima, a štrudlice sa mlevenim suvim groždjem i džemom od šipka, pomešanim sa mlevenom plazmom.