Priprema: 70 min
Kuvanje/pečenje: 15 min
Spremno za: 85 min
Volim ovaj recept jer je prosto savršen za razne oblike rolnice, kiflice. Mogućnosti za filovanje su razne, po ukusima i želji ukućana. Ja uvek pravim duplu meru i obavezno i kiflice i rolnice, a samo fil kombinujem. Uvek imamo dve vrste različitih kolača, tako misle svi, a u stvari su od istog testa i kiflice i rolnice.
Sastojci:
- 1 margarin od 250 gr
- 1 kisela pavlaka od 180ml
- 1 prasak za pecivo
- 500 gr brasna
- fil po želji
Priprema:
1
Margarin otopiti, dodati kiselu pavlaku i prasak za pecivo. Fino mutiti, pa u to dodati polako 500 gr brasna. Testo fino zamesiti i ostaviti 1h u frizider.
2
Zatim, razviti testo i filovati po ukusu. Peći na 200°C 15 minuta.
NAPOMENA: ja sam kiflice filovala sa poparenim orasima, a štrudlice sa mlevenim suvim groždjem i džemom od šipka, pomešanim sa mlevenom plazmom.
