Fantastičan i ukusan ručak, bez mnogo masnoće i bespotrebnih kalorija.
Sastojci:
- 400 gr pilećeg filea
- 2 paprike
- 1 veća glavica crvenog luka
- 4 krompira
- začin za piletinu
- maslinovo ulje
- biber
- 0,5 dl vode
Priprema:
- Pileći file isjeći na kockice, obilno posuti začinima za piletinu i dobro izmiješati. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti u frižider na sat vremena.
- Crveni luk i papriku isjeći na krupnije kocke. Krompir oguliti, isjeći ga na četvrtine i ostaviti u vodi dok meso stoji u frižideru.
- Pripremiti čistu teglu od 3 l.
- Kad je meso odstajalo u frižideru, zaliti ga sa malo maslinovog ulja i izmješati. Isječeni krompir, papriku i crveni luk sjediniti, dodati vegete, bibera i malo ulja i izmješati.
- U teglu stavljati sloj mesa, pa sloj povrća dok se ne utroše sastojci. Zaliti sa 0,5 dl vode.
- Odrezati komad aluminijske folije, presaviti ga, pa od njega napraviti poklopac na tegli.
- U manju tepsiju staviti teglu, pa sve to skupa u HLADNU rernu.
- Uključiti rernu na 200° i zaboravite na ručak u narednih 70 minuta.
- Gotov ručak izvaditi na tanjir i poslužiti uz salatu od kiselog kupusa ili neku drugu po vašoj želji.
NAPOMENA: Umjesto pilećeg filea možete isjeći cijelo pile na manje komade, dodati začine i povrće koje volite, možete koristiti teletinu ili bilo koje drugo meso, naravno prema tome prilagodite i vrijeme pečenja.
Umjesto vode meso možete zaliti pivom ili bijelim vinom.
Ako imate više članova porodice radite u 2 tegle.
Ručak fantastičnog okusa i vrlo jednostavne pripreme, bez pranja vatrostalnih tepsija.