Salata od šargarepe

SASTOJCI:

2 kg šargarepe
1 kg paprike raznih boja
2 – 3 ljute paprike
300 ml sirćeta
2 supene kašike morske soli

PRIPREMA:

1. Šargarepu oprati, očistiti i staviti da se skuva.
2. Paprike ispeći i oljuštiti od kožice i semena.
3. Zatim, obarenu i ohladjenu šargarepu iseći, pa u to dodati sečenu papriku, slatku i ljutu.
4. Dodati so, izmešati i preliti sa sirćetom.
5. Složiti u tegle. Prijatno!

Recept za: Salata od šargarepe