Ovu salatu mozete posluziti i kao lagani obrok.
Sastojci:
- 300 grama pileceg belog mesa
- 200 g špageta
- 1 čaša kisela pavlake
- 2 kašike majoneza
- 1 glavica crnog luka
- 1 manja glavica karfiola
- 100-150 g graška
- 3 kašike maslinovog ulja
- malo soli
- malo suvih začina
Na malo ulja propržite luk da malo omekša. Dodajte sitno sečeno pileće belo meso, posolite, pobiberite i dodajte začine. Dinstajte na laganoj vatri oko pola sata da meso omekša. U posebnoj šerpi obarite grasak i karfiol, procedite i ostavite sa strane (karfiolu treba manje vremena da se obari pa ga dodajte kasnije, kad je grašak skoro gotov).
U posoljenoj vodi sa malo ulja skuvajte špagete na uobičajen način. Skuvane špagete procedite.
Sve pripremljen sastojke sastavite (pileće meso, povrće i špagete). Posebno pomešajte pavlaku i majonez i dodajte smesi. Možete još malo i posolite. Promešajte i poslužite.