Veoma dekorativno i ukusno predjelo, a moče da se posluži i kao obrok, na primer večera. Sos je kremast i odlično ide uz palačinke.
SASTOJCI:
10 palačinki
100 ml kečapa
150 g šunke
1 glavica crnog luka
3,5 dl supe
2 kašike pavlake
200 g šampinjona
1 šargarepa
50 g brašna
ulje
so
biber
PRIPREMA:
- Svaku palačinku premazati kečapom i staviti po dva parčeta šunke.Uviti ih i staviti u rernu da se greju na 100°
- Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk, šargarepu i šampinjone. Zatim dodati brašno, supu i pavlaku, začiniti i kuvati dok se sos ne zgusne.
- Tople palačinke preseći na pola, poredjati na tanjir i poslužiti uz sos.
Recept za: Šarene rolnice