Širli Templ torta

Ako volite ukus čokolade i lešnika onda je ovo idealna torta za vas 🙂

Sastojci za kore:

• 7 jaja
• 140 g šećera
• 100 g čokolade za kuvanje
• 140 g mlevenih, pečenih lešnika

Sastojci za fil:

• 4 jajeta
• 160 g šećera
• 150 g čokolade za kuvanje
• 200 g margarina

Priprema:

1. Penasto umutiti žumanca sa šećerom. Dodati istopljenu čokoladu, izmešati, pa dodati lešnike. Belanca umutiti u čvrst sneg i dodavati postepeno prethodnoj smesi, ručno mešajući.
2. Peći u tri – četiri kore na 180°C oko 15 minuta.
3. Mikserom penasto umutiti cela jaja sa šećerom na pari. Dodati čokoladu i kuvati uz često, ručno, mešanje oko desetak minuta. Ohladiti pa staviti u frižider.
4. Penasto umutiti margarin pa mu dodavati jednu po jednu kašiku fila uz stalno mućenje. Filovati kore i ukrasiti po želji.