Sladoled rum punch

 Sastojci:

• 100 gr suvog groždja
• 50 ml ruma
• 250 ml mleka
• 200 gr šećera
• 2 jaja
• 1 kesica vanilin šećera
• 250 ml slatke pavlake

Priprema:

1. Suvo groždje staviti u činiju i preliti sa rumom. Ostaviti groždjice da nabubre.
2. Mleko staviti u šerpu da vri i dodati šećer.
3. Jaja umutiti sa vanilin šećerom, sipati u provrlo mleko i kuvati mešajući. Kada počne da se zgušnjava, skloniti sa ringle. Dobro ohladiti.
4. Suvo groždje sa rumom umutiti štapnim mikserom da se dobije fin, gust pire.
5. Umutiti slatku pavlaku i dodati u izmiksano suvo groždje.
6. Lagano kašikom dodati ohladjena žumanca, staviti u posudu i zamrznuti.
7. U toku zamrzavanja, sladoled promešati. Prijatno!