Slane uvrnute pogačice

Od ovog testa mogu se raditi i kifle i pogače raznih oblika.

Sastojci:

• 500 ml mleka
• 1 mala kockica kvasca
• 2 kašike šećera
• 2 kašičice soli
• 150 ml ulja
• 1 kg brašna t400
• 1 žumance

Priprema:

1
Sve navedene sastojke staviti u vanglu i sa mlakim mlekom zamesiti fino i glatko testo. Ttesto pustiti da nadodje 10 minuta.

2
Nadošlo testo podeliti na loptice. Raditi kifle ili neki drugi oblik po zelji. Premazati neumucenim belancetom i peci na 200°C 25 minuta.